Art, culture, traditions et parcours du goût

Caprie est un petit et tranquille pays avec des architectures rural, positioné a la gauche orographique de la Dora Riparia. Caprie  a beaucoup des hameaux: Novaretto, Celle, Campambiardo e Peroldrado. L'histoire de Caprie remonte aux  temps  les plus reculés. En 1942 ont etè decouvert des piecès de palafittes de l'age du bronze. Après les premieres etablissements des Liguriens, ils ont arrivé les Celtes et après les Romains. Le nom de Caprie derive du dialecte "cevra=capra" en francais chèvre. Le territoire de Caprie était traverse par la vieille Route de Gaule. Caprie peut etre la vieille Ocelum que Jules César rapelle dans son " De Bello Gallico". L'ancienne noyau de Caprie, adosseé aux roches, au bord du torrent Sessi, est composé par des bourgs: Villa, Ghet e Truc. Le chambres d'hôtes l'Antico Borgo se trouve dans le bourg "Ghet".

Sur le territoire de Caprie, dans le hameau de Celle il est possible d'admirer le clocher roman et la crypte de l'eglise de St. Maria Assunta. Il y a aussi l'ermitage de St. Giovanni Vincenzo. Au mois de novembre deux rendez- vous culturels attirent beaucoup de monde: "La Vijà cantà" est une soirée des  chants populaires  et  "La mela e dintorni" est une foire sur différentes sortes de pommes. Caprie se trouve devant la Sacra de St.Michele, pres des lacs de Avigliana. Point de départ optimal por des excursion culturelles et gastronomiques dans la Vallée de Susa, centre des jeux olympiques 2006. Les châteaux de Casellette, de Villardora, de Reano et de San Giorio. Susa Roman et Médiéval, l'Abazia de Novalesa, le Fort d'Exilles. Pour les amants de la nature excursions dans la Parque des Lacs d'Avigliana, Parque Orsiera Rocciavrè, Orridi de Foresto et Chianocco, du Mont Rocciamelone, de Lac du Moncenis, d'Ecomuseo et le Parque du Grand Bosco de Salbertrand, les Vignobles de Chiomonte et de Gravere. Pour ceux qui aime les Fêtes et la tradition : Suppression du Feudatario à San Giorio, Tournoi historique des Bourgs de Susa, Palio historique des Bourgs d'Avigliana, Châtaigne d'Or à Susa, Bussolegno à Bussoleno, la Fête du Canestrello à Vaie, Tuttomiele à Bruzolo, Foire du Tome à Condove, Fête Valsusina du Marron à Villarfocchiardo. Autres manifestations de caractère gastronomique pour valoriser les produits de la Vallée sous la marque de le goûte Valsusa. Sans exclusion d'évènements quels  Valsusa Filmfest et le spectacle de la Montagne.